Ich erinnere mich noch an Max Inzinger, der dann irgendwann vollständig von der Mattscheibe verschwunden war... Biolek hat dann mit "alfredissimo" das Kochen wieder hoffähig gemacht. Das ging m. E. auch ein bisschen parallel zur "grünen Welle".

Am besten kann man das Trendhopping des Fernsehens an der Sendeform Quiz illustrieren. Nach dem Abgang von Kulenkampff, Thoelke, etc. gab es jahrelang im deutschen Fernsehen keine Quizsendung mehr ("Jeopardy"" auf RTL einmal ausgenommen, aber das wurde irgendwann auch eingestellt). Als dann Endemol mit "Wer wird Millionär?" auf RTL loslegte, schossen die Nachahmer-Sendungen auf allen Kanälen wie Pilze aus dem Boden. Ich habe aber das Gefühl, es ebbt schon wieder ab...